información nutricional
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ingredientes
2 tazas de harina común
1 ½ barra de mantequilla, a temperatura ambiente
¾ taza de leche condensada azucarada Magnolia Brand
1 cucharadita de extracto de vainilla
Una pizca de sal
instrucciones
- En una batidora, añadir la mantequilla y batir hasta que quede esponjosa. Añada la leche condensada, el extracto de vainilla y la sal.
hasta que estén bien incorporados. Añadir la harina por tandas batiendo bien después de cada adición. Pasar la masa
a una superficie ligeramente enharinada y formar un disco. Envolver con papel plástico y refrigerar durante al menos
30 minutos. - Precaliente el horno a 350 grados. Forrar una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Divida la masa en dos partes. Guarda una mitad en el frigorífico hasta el momento de usarla.
- Extender la masa sobre una superficie ligeramente enharinada, con un grosor no superior a ½". Cortar las galletas con la forma deseada
forma deseada (yo usé un cortador de galletas de 2 ½") y transfiera las galletas a la bandeja para hornear preparada. Hornear durante 10
minutos o hasta que los bordes de las galletas empiecen a dorarse. Transfiera a una rejilla para enfriar y deje que las galletas
se enfríen completamente. - Estirar la masa restante para cortar más galletas. Repita el proceso con la masa enfriándose en el
nevera. - Receta de nuestra amiga Marisol @marisolcooks
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