información nutricional
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ingredientes
1 lata (30 oz) de cóctel de frutas, escurrida
3 manzanas grandes, cortadas en dados (unas 4 tazas)
1 taza de uvas cortadas por la mitad
1 (8oz) yogur griego de vainilla
1 lata (14 oz) de leche condensada azucarada Magnolia Brand
½ taza de nueces picadas
instrucciones
- En un bol grande, añadir el cóctel de frutas, las manzanas cortadas en dados y las uvas cortadas por la mitad. En un bol pequeño, bata el yogur griego y la leche condensada hasta obtener una mezcla homogénea. Vierta la mezcla de yogur sobre la fruta y mezcle suavemente hasta que la fruta quede cubierta uniformemente. Transfiera la ensalada a un plato de servir y espolvoree la parte superior con nueces picadas.
- Puede servir la ensalada fría o a temperatura ambiente.
- NOTAS: Esta ensalada se sirve sobre todo en las cenas de Navidad. Los muchos colores de la fruta recuerdan a las luces del árbol de Navidad. Elija manzanas y uvas de colores vivos. Cuanto más coloridas, mejor.
- Guarde la ensalada en un recipiente con cierre hermético y consérvela en el frigorífico hasta 4 días. Remover bien antes de servir, ya que la mezcla de yogur se espesará.
- Receta de nuestra amiga Marisol @MarisolCooks
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