información nutricional
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ingredientes
1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
1/4 taza de azúcar granulado
1 cucharadita de extracto de vainilla
Ralladura de 1 naranja
1 lata (14 oz) de leche condensada azucarada Magnolia Brand
1 1/2 taza de harina común
1/4 cucharadita de sal
1 taza de azúcar en polvo
instrucciones
- Precalentar el horno a 350 grados y forrar una bandeja para galletas con papel pergamino.
- En una batidora, bata la mantequilla y el azúcar hasta que estén ligeros y esponjosos.
- Añadir la leche condensada azucarada, el extracto de vainilla y la ralladura de naranja. Batir de nuevo hasta que estén bien mezclados.
- Tamizar la harina y la sal y añadirlas a los ingredientes húmedos. Mezclar bien.
- Sacar la masa de galletas y formar bolas de 2,5 cm. Colócalas en la bandeja con una separación de unos 5 cm entre ellas.
- Sumerja el fondo de un vaso en el azúcar en polvo y presione suavemente las bolas de masa de galletas hasta que
tengan un grosor aproximado de ¼". - Hornear durante 10-12 minutos o hasta que los bordes hayan empezado a dorarse
- Cuando las galletas estén hechas, déjalas cocer un par de minutos y, mientras aún estén calientes, pásalas por el resto del azúcar glas.
- Pasar las galletas a una rejilla para enfriar y dejar que se enfríen completamente.
- Receta de nuestra amiga Marisol @Marisolcooks ¡Buen provecho!
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