instrucciones

• PREPARA el molde que vas a utilizar. Necesitará un molde de 10 a 12 tazas. Puedes reducir la receta a la mitad y hacerla en un molde de 6 tazas. Si utiliza un molde de silicona, no es necesario engrasarlo. Sin embargo, si utiliza un molde de metal, engráselo primero con aceite en aerosol. Aparte el molde. Ponga la mitad de la leche (2 tazas) en un bol. Añada poco a poco la maicena mientras bate para incorporarla. Déjelo aparte.
• CALENTAR En una cacerola grande colocar la mitad restante de la leche, la Leche Condensada Azucarada Magnolia Brand® y la leche de coco. Poner a fuego medio y llevar a ebullición suave. Una vez que la mezcla esté hirviendo suavemente, añade la mezcla de leche y maicena. Sigue removiendo sin parar con una espátula o cuchara de madera, para que la mezcla no se queme ni se pegue al fondo de la cacerola.
• AGITAR Y COCINAR durante unos 2 minutos, hasta que esté muy espeso. Al final, añadir la canela. Vierte la mezcla en el molde preparado. Mételo en el frigorífico durante 6 horas o toda la noche.
• SERVIR Cuando esté listo para servir, utilice un cuchillo para aflojar suavemente los lados del Tembleque de la sartén. Voltéelo en un plato grande. Espolvoree la parte superior con canela, nuez moscada y copos de coco tostados y sirva.
• ALMACENAMIENTO Guarde el Tembleque en el frigorífico hasta 5 días.
• AÑADIDOS: A algunas personas les gusta añadir 1 cucharada de Grand Marnier o piel de lima al Tembleque.