información nutricional
Tamaño de la porción 1 pieza de 40, Calorías por porción 90, Grasa total 4.5g, Grasa Total Pct Valor Diario 7g, Calorías de Grasa 40g, Grasa Saturada 3g, Grasa Saturada Pct Valor Diario 15g, Grasa Trans 0g, Colesterol 5mg, Colesterol Pct Valor Diario 2mg, Sodio 20mg, Sodio Pct Valor Diario 1mg, Carbohidratos 14g, Carbohidratos Pct Valor Diario 5g, Fibra Dietética 1g, Fibra Dietética Pct Valor Diario 4g, Azúcar 12g, Proteína 1g;Porcentaje de Valor Diario*: Vitamina A 0%, Calcio 4%, Vitamina C 0%, Hierro 2%.
ingredientes
- 3 tazas de pepitas de chocolate semidulce
- 1 lata (14 oz.) de leche condensada azucarada Magnolia
- sal gorda
- 1 cucharada de café soluble en cristales
- 1 cucharadita de agua caliente
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de canela molida
instrucciones
- FORRAR un molde cuadrado de 8 ó 9 pulgadas con papel encerado. Derrite las chispas de chocolate con la leche condensada azucarada y la sal en una cacerola pesada a fuego lento. Retirar del fuego. Disolver el café en el agua caliente. Agregue el café disuelto, la vainilla y la canela a la mezcla de chocolate, revolviendo hasta que esté suave. Repartir uniformemente en el molde preparado.
- REFRIGERAR 2 horas o hasta que esté firme. Retire el dulce del molde con papel encerado y colóquelo sobre una tabla para cortar. Despegue el papel y corte en cuadrados.
- Fudge de chocolate: Omitir el café, el agua y la canela. Añada de 1/2 a 1 taza de nueces picadas y 1/2 cucharadita adicional de extracto de vainilla.
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